koza207’s diary

やがて80歳を向かえる 50歳の私を懐かしく振り返ることを想い始まった  とうに感傷の時はすぎてしまい いつ迄つづくのか続けられるのか?       

2014-01-08から1日間の記事一覧

絶品オレンジピール

昨今巷で流行の <オレンジピール>を手作りしま〜す 6片に切り目を入れて皮を剥ぎ取り さらに5mm幅に刻む 刻んだ皮をたっぷりのお湯で10分茹で・・・茹でこぼす×3 ゆでた皮の60%の砂糖を2,3回に分けて加え浸み込ませる クッキングシートか皿に…