koza207’s diary

やがて80歳を向かえる 50歳の私を懐かしく振り返ることを想い始まった  とうに感傷の時はすぎてしまい いつ迄つづくのか続けられるのか?       

2018-07-22から1日間の記事一覧

7分目のうな丼

今日のyamakazeさん 土用の丑の日にちなんで 南紀の養鰻場から取り寄せた<ウナギ> 香ばしいお醤油タレで品よく焼かれた上質の鰻 この地ならではのアッサリ目は 上品でいつも期待を裏切らない もうひと手間 自分らしさを加えたりできて 濃いめに味付けして…