2008-11-15 期待が膨らむ 独り言 最近スーパーで渋柿が売られているので 昨年に続き今年も干し柿を作ることに 大きけりゃいいなんて事はないと思うのに なんせ大きな柿 大柿 これだけしか売られてないので選びようもない 昨年作った干し柿の記憶によれば 出来上がりの甘味はもう一つだったような 薄甘 ! 大玉の割には大味で甘味が乗らなかったような気が ! したんだけどな〜〜と思いつつ 懐かしい思い出に負けて今年も挑戦です雨が降らないようにと祈りながらベランダに 干 暖かな陽光を浴びて少しづつひなびます じっくり待つのです