koza207’s diary

やがて80歳を向かえる 50歳の私を懐かしく振り返ることを想い始まった  とうに感傷の時はすぎてしまい いつ迄つづくのか続けられるのか?       

お口養生の柚香漬け

畑の大根も残り少なくなり
5回も作った<柚香漬け>は全シリーズとも完売でした
いつも思うのはこの地の漬物の塩加減が辛口だということ
皆が美味しいと食べているお漬物の塩辛さには箸が出せない
こんなですから 柚香漬けの評価は これなに?お菓子?でしょうか
中にはおかずにならない漬物だと下評する人がいるかもしれません
さて 香り豊かでウマウマ甘口の<柚香漬け>もう一度だけ作ります
限定5個 ・・・今季最終 次回は秋の大根収穫まで・お待たせリピーターの方々 皆様に感謝です 有難うございました