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かいわれ菜のその後

今日のYamakazeさん

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見た目はまるでお正月用の<雑煮大根>

細くて小さな大根でお雑煮の具に使われる

大晦日近くなると大阪や京都で割と出回ります

 

これは

<貝割れ菜>の取り残しがそのまま育ったもの

ふくよかで柔らかそう

どうみても食べられなくはなさそう・・・に 見える

そこで

まず手始めに お味噌汁の具に・・・(笑)

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かいわれ菜を大きくしたら

果たして大根の味がするものか・・・疑問