2019-11-26 クチナシ色 今日のyamakazeさん 春先に白い小さな花を咲かせていた <クチナシの花> 今年も 小指の先くらいの小さな<クチナシの実>を付けていました 鹿が齧ろうとしても届かないギリギリの高さに逃れた実です これでも 美しいオレンジ色 いいえクチナシ色の色素がよく出ます 毎年熟したこの実を採り 乾燥しては使うことになる 大根漬けや薩摩芋の料理に使えば 美しく仕上がるのです 山の中に密かに実る クチナシの実 たった10個ほど残された それで充分 山の幸です 明日にも収穫しましょうか・・・(^^♪