クチナシ色

今日のyamakazeさん

春先に白い小さな花を咲かせていた　＜クチナシの花＞

今年も

小指の先くらいの小さな＜クチナシの実＞を付けていました

鹿が齧ろうとしても届かないギリギリの高さに逃れた実です

これでも

美しいオレンジ色　いいえクチナシ色の色素がよく出ます

毎年熟したこの実を採り　乾燥しては使うことになる

大根漬けや薩摩芋の料理に使えば　美しく仕上がるのです

山の中に密かに実る　クチナシの実

たった10個ほど残された

それで充分

山の幸です　明日にも収穫しましょうか・・・(^^♪