くちなしの実と栗きんとん

今日のyamakazeさん

道の端から採ってきた　クチナシの実

鹿に食われず残ってました

と言っても　鹿の首ったけより高い場所にあって

伸びあがっても届かなかっただけのようです

もう少し熟してから採りたかったんだけれど　

これ以上放置すると今度は　虫喰いになる

ほらね　既に所々虫が入ってるようです　🤐

山の恵みの産物は　完熟するまで待てなくて

手近にあったとしても焦ります

焦り気味で収穫する・・・動物たちとの競争です

こうして　冬の乾燥した空気に晒しておけば

おせち料理の＜栗きんとん＞＜お芋のグラッセ＞に　フフフッ