山菜のウルイを食べてみた

今日のyamakazeさん

　　　黄緑色のこれはホスタ　ウルイに同じく（ギボウシ）の仲間・・・

山菜の＜ウルイ＞を食べてみた

10年来　ブルーベリーの木の下に植えてある

いつか料理して食べてみたいと栽培しているだけで

食べたことは　無かった

さっと茹でたものを　竹の子と共に　友和えに

　酢味噌和え　木の芽和え

マッ　不味くはないけれど特別に旨くもなく

これぞ山菜とか伝えられている　山菜のウルイであるが

食べて見れば

普通に山菜でありました・・・フッ

夏場にもなって

成長し葉を広げた姿は見事な大株　直径1,5mにもなって

鑑賞価値100％

濃い緑が綺麗で秀逸な一株だが

食してみたら意外とつまらなかった

　もういいからサ　

誰か～・もう要らんから　モ～・ロ～・テ～・

10年来の興味を失くしたとたん　捨てたろかなどと呟いてみる