koza207’s diary

70歳過ぎた私が50歳の私を懐かしく振り返ることを想い始まった  とうに感傷の時はすぎてしまい いつ迄つづくのか続けられるのか?       

山菜のウルイを食べてみた

今日のyamakazeさん

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   黄緑色のこれはホスタ ウルイに同じく(ギボウシ)の仲間・・・

 

山菜の<ウルイ>を食べてみた

10年来 ブルーベリーの木の下に植えてある

いつか料理して食べてみたいと栽培しているだけで

食べたことは 無かった

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さっと茹でたものを 竹の子と共に 友和えに

 酢味噌和え 木の芽和え

マッ 不味くはないけれど特別に旨くもなく

これぞ山菜とか伝えられている 山菜のウルイであるが

食べて見れば

普通に山菜でありました・・・フッ

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夏場にもなって

成長し葉を広げた姿は見事な大株 直径1,5mにもなって

鑑賞価値100%

濃い緑が綺麗で秀逸な一株だが

食してみたら意外とつまらなかった

 もういいからサ 

誰か~・もう要らんから モ~・ロ~・テ~・

10年来の興味を失くしたとたん 捨てたろかなどと呟いてみる