koza207’s diary

やがて80歳を向かえる 50歳の私を懐かしく振り返ることを想い始まった  とうに感傷の時はすぎてしまい いつ迄つづくのか続けられるのか?       

松茸ごはん・食べた~?

今日のyamakazeさん

今年も松茸を頂いた

奥熊野と称されるこの地ならではの自然が残っているからのお話でしょうか

 

元々移住者ですから 知り合いも無く 近所へのお付き合いも少ない

それでも毎年 何となくマツタケが手に入る(つまり頂くのです)

 

惜しげもなくぜ~んぶ 厚めにぶった切り 松茸ご飯を作る

3合の米・彩のニンジン・薄上げ・出汁・少量の日本酒・一片の氷を炊飯器へ投入

フム・ふむ・・・この香 この香・・・松茸だ~~

この上もなく美味しい松茸ご飯・・・今年も頂けました

 

明日から珍しく 上天気が続くとの予報が出ています・・・フフフッ