桑の実

今日のyamakazeさん

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借り畑を地主へ返して 1本きりになってしまった桑の木

残ったこの1本の桑の木 樹高は背丈ほどで大して大きくもないが

今年は異常と言えるほど大量の実をつけました

返却するにつき 畑の整理をするためになぎ倒された仲間を見ていて

いつか切り倒されると恐れた余りでしょうか

精一杯かそれ以上の実を付けたようです・・・♬~

( 日々摘み取った実はよく洗って即冷凍 貯めて置きます) 

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今季は桑の実7kgも収穫

ちょっと驚きの収穫量でした

早速作った<桑の実ジャム>又の名を<マルベリージャム>

桑の実+砂糖+ペクチン+カシスリキュール 

今年はこれ切り 170g瓶 60本

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木の下から透かして見る木の実と葉っぱ いつまでも美しいと見飽きない