豪華＜チェリージャム＞

今日のyamakazeさん

真っ赤に熟した＜サクランボ＞を

4，5粒もまとめて口に入れては

種をプッ　プッ

樹高は低めに仕立ててあるのだが
それでも2メートルほど・・・枝先の大粒へは 手が

手が・届かないと　よじ登ってみたりして

清々しい5月の風の中で　早朝から夫と二人の収穫祭です

数年前　他家の庭先で見事に実ったのを見て感激した

（そうだ　サクランボの成る木を植えよう）

その足でホームセンターに直行　買い求めたものでした

口がアングリするほどの感動を　このところ毎年味わっています

たわわに実るサクランボを下から見上げては　

何度も呟いてみる・・・贅沢やな～こんな贅沢は他にないワ～

二人だけの収穫祭に至福の時間が過ぎていきます

二人じゃ到底食べきれません　そこでジャムを作る・・・

＜サクランボのジャム　＞レシピ

果実4㎏・・・・・糖度50％・・・キュラソー微量

170g　瓶詰　20個　・・・豪華版　チェリージャムの出来上がり

そうそう　種を取り除くのがちょっと面倒ですが
美味しいジャムを頂くためには　これきしのこと

竹串　ストロー　妻楊枝などを使って・・・フフッ