アサツキの春

アサツキの芽　と　蕗のトウ

畑の隅で見つけたのは　その名から来た＜アサツキ＞の新芽

以来忘れていたが　思い出せば数年前植えたのだった

若々しいアサツキ色の芽がそこらじゅうにクリッと出ているのを・・・発見

ワ～沢山芽が出てる～・・・思わず感嘆と笑顔です

早速　掘り上げる　・・・春が来た　

お肉料理の添えにすれば最高の食味です　

塩　胡椒でソテーするだけでも　

新鮮なイカと辛子酢味噌和えもイイですネ

ついでに摘んだ＜蕗の薹＞は刻んで　お味噌汁の薬味に

春の息吹を五感で感じる・・・ささやかな　春の贅沢

アサツキを肥料たっ～ぷりで栽培してみたらどうなるのでしょう　

肥え太ったアサツキの芽　ネギか？ワケギか？アサツキだって・・・ハハッ

　　＜アサツキの　萌えだす力　輝きて＞　春が来たのですね