鰻の話

今日のyamakazeさん

今年は鰻の稚魚が豊漁だとか

この夏の土用の丑の日の鰻

昨年より安くなっているのでしょうか？

私のとこでは

いつものように　近くの養鰻場から取り寄せる

もともと低価格というご当地価格に設定されてるので

・・・なんだいつもと変わらない　と　感じたがそれも良し

でも　

有名老舗の鰻　おウナギサマは　なんと高～～い

この養鰻場から直接買うようになって以来

グラムに換算してなんて考えたことも無かったことに驚く

いつも　お任せで　大を４匹とか特大を５匹とか注文する

大抵いつも　同じクラスでも大小に少しの差が在ってオモシロイ

まあ　いつも納得の妥当なお品が届きます

この地の清流で育てられたウナギは　極太でもアッサリ目

脂が重ったるくなく実に程よい

鰻の油と炭火の香りが・・・旨～いと納得の逸品です

東京老舗鰻店のおウナギサマといい勝負・・・だと思う

8月にも丑の日がもう1度やって来る

遠く離れてはいるが　

子や孫らと同日に　家族として同じく鰻を食したいと目論んでいる　夫

迷惑がられようと要らぬと言われようと

着々と鰻を送り付ける計画を　進めております

子達ヨそういう訳です　

お父様の心意気を酌んで美味しく召し上がれ